个人简介

王爱民，男，博士，教授，硕士生导师，美国普渡大学访问学者，中国水产学会水产动物营养与饲料委员会委员，长三角（江苏）小龙虾产业科技与人才创新联盟秘书长，江苏省克氏原螯虾（小龙虾）产业技术体系营养与饲料创新团队岗位专家，盐城工学院水产动物营养与饲料研究所所长，江苏省“333 高层次人才培养工程” 中青年科学技术带头人，江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师，江苏省沿海养殖鱼类饲料工程技术研究中心主任，盐城工学院优秀党员、科技标兵。

研究方向

水产动物营养与功能性饲料研究及产业化；水产动物脂质营养与代谢调控机理研究及应用。

教科研业绩成果

主要从事水产动物营养与饲料研究及产业化，入选省小龙虾产业技术体系岗位专家并组建省级小龙虾营养与饲料创新团队，作为负责人成立盐城工学院水产动物营养与饲料研究所及团队，团队入选2022年盐城市优秀科技创新团队，研究所连续三年在全校理工科校级研究所年度综合考核名利前茅，牵头成立了长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联盟，创立长三角小龙虾绿色低碳健康养殖科技论坛行业交流平台并成功举办三届小龙虾论坛。

主持或第二主持国家自然基金面上项目、科技部星火计划等国家级项目4项，参与国家重点研发项目3项，主持省级以上项目5项，与通威股份有限公司、新希望六和股份有限公司等知名企业紧密开展产学研合作，

建有盐都小龙虾（特水）健康养殖科技示范基地，盐都现代渔业园区试验基地，纵横向课题到账经费突破500万元。

带领团队成员通过研究初步揭示了小龙虾蜕壳、抗应激等营养调控机理，完善并建立了小龙虾等主导养殖品种精准营养需求体系，开发了小龙虾专用环保高效配合饲料与蜕壳、抗应激、着色、诱食剂、发酵等功能性饲料及饲料投喂技术，发表学术论文50篇，其中SCI20篇，科研成果获得商业联合会科学技术奖一等奖2项（第1、7）、农业农村部农牧渔业丰收奖二等奖1项（第3）、农业农村部神农中华农业科技奖三等奖（第2）及盐城市科技进步一等奖1项（第1），培养硕士研究生20余名，开展技术培训2000多人次，为我国小龙虾产业健康发展做出了积极贡献。