第一场：2025年05月17日上午8:00-13：00
地点：海洋与生物工程学院大会议室（教育超市楼400）
答辩委员会：
| 姓名 | 工作单位 职称 | 硕士生导师/产业教授 |
| 主席 | 王 伟 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 委员 | 高 谦 | 上海海洋大学 教授 | 硕士生导师 |
| 张代臻 | 盐城师范学院 教授 | 硕士生导师 |
| 彭 斌 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 齐志涛 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
答辩秘书：潘明珠
答辩学生：
| 序号 | 姓名 | 导师姓名 | 论文题目 |
| 1 | 张甲伟 | 邵 荣 | 白首乌多糖分离纯化、结构表征及降血糖活性研究 |
| 2 | 茅婉洁 | 余晓红 | 解淀粉芽孢杆菌发酵麦麸制备FOs的生物活性及应用研究 |
| 3 | 陈 卓 | 许 伟 | 菲律宾蛤仔多糖分离纯化、结构表征及降血糖活性研究 |
| 4 | 胡二虎 | 余晓红 | 多酚-壳聚糖精油微胶囊的制备及其保鲜性能的研究 |
| 5 | 彭梦黎 | 余晓红 | 乳酸菌发酵三七对其多糖结构及活性的影响 |
| 6 | 郜天一 | 刘 飞 | 日本医蛭肠道异常嗜糖气单胞菌促进消化机制研究 |
| 7 | 黄雨欣 | 余晓红 | 大麦苗多糖的结构表征及其改善氧化应激和肠蠕动的研究 |
| 8 | 张烨婷 | 余晓红 | 阿魏酸尺度及其衍生结构对体内生物转化的影响 |
| 9 | 石媛媛 | 李朝霞 | 南美白对虾棚养环境中藻类赋存特征及其驱动机制研究 |
| 10 | 张 亚 | 余晓红 | 基于有机酸预处理的麦麸全组分高效转化利用研究 |
| 11 | 幸敖会 | 余晓红 | 蛋白质工程改造木聚糖酶制备阿魏酰低聚糖及其功能研究 |
第二场：2025年05月17日 14:00-15:00
地点：海洋与生物工程学院大会议室（教育超市楼400）
答辩委员会：
| 姓名 | 工作单位 职称 | 硕士生导师/产业教授 |
| 主席 | 王 伟 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 委员 | 高 谦 | 上海海洋大学 教授 | 硕士生导师 |
| 张代臻 | 盐城师范学院 教授 | 硕士生导师 |
| 彭 斌 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 魏 畅 | 盐城工学院 副教授 | 硕士生导师 |
答辩秘书：潘明珠
答辩学生：
| 序号 | 姓名 | 导师姓名 | 论文题目 |
| 1 | 皮翔宇 | 齐志涛 | 大口黑鲈PINK1/Parkin介导的线粒体自噬在杀鱼爱德华氏菌感染中的作用机制研究 |
第三场：2025年05月17日 15:00-17:00
地点：海洋与生物工程学院大会议室（教育超市楼400）
答辩委员会：
| 姓名 | 工作单位 职称 | 硕士生导师/产业教授 |
| 主席 | 高 谦 | 上海海洋大学 教授 | 硕士生导师 |
| 委员 | 张代臻 | 盐城师范学院 教授 | 硕士生导师 |
| 彭 斌 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 齐志涛 | 盐城工学院 教授 | 硕士生导师 |
| 魏 畅 | 盐城工学院 副教授 | 硕士生导师 |
答辩秘书：潘明珠
答辩学生：
| 序号 | 姓名 | 导师姓名 | 论文题目 |
| 1 | 范 莹 | 王 伟 | 益生菌发酵沙棘果活性成分分析及降脂性能研究 |
| 2 | 刘凯琪 | 王 伟 | 水相稳定钙钛矿量子点的设计及其性能应用研究 |
| 3 | 闾 晶 | 王 伟 | 海蓬子油脂合成关键酶ACCase功能验证及CLA生物转化研究 |
