□郭海松 记者 倪静 文/图

盐城晚报讯 6月18日下午，由盐城工学院海洋与生物工程学院牵头组织的长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联盟在西伏河协调创新中心成立，来自全国各地48家小龙虾养殖、饲料产业等单位加入了创新联盟。

成立大会上，盐城工学院副校长王路明致辞，盐城市政协副主席、学校科学技术处处长丁成主持。盐城市科技局副局长姜浩然和江苏省渔业技术推广中心副主任、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系首席专家陈焕根研究员为长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联盟揭牌。海洋与生物工程学院院长余晓红向6名联盟产业教授颁发聘书。6家成员单位与学院现场签约了产学研合作项目。

据联盟副秘书长、海洋与生物工程学院副院长刘飞介绍，该学院有一个由7名教授博士组成的团队，连续多年从事小龙虾等方面的研究，建有建湖科研基地，获得国家自科基金4项，已经取得多项专利。为促进长三角地区小龙虾产业的高质量发展，成立创新联盟，这是整合优化资源，完善提升产学研合作，推进校地、校企合作的重要抓手和载体。首次参与的联盟单位包括了长三角地区从事小龙虾产业的相关单位共48家，涵盖了技术创新、产业发展、应用推广、标准检测、加工等小龙虾产业的各个主要方面，其中注册资本超5000万的企业15家。

会上，联盟举办了小龙虾产业专家报告会。陈焕根研究员，江苏里下河农业科学研究所知识产权与产业管理处处长、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系稻田生态养殖岗位专家张家宏研究员，江苏淡水水产研究所养殖与装备研究室主任、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系种质创新与苗种繁殖岗位专家许志强研究员，江苏省农业科学院研究员、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系质量安全与加工岗位专家诸永志研究员，江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系营养与饲料岗位专家、海洋与生物工程学院王爱民教授分别从产业发展、养殖关键技术、加工技术、饲料技术等方面作了分享。

小龙虾、高技术、大产业。近年来，在不断创新的技术支撑下，江苏省小龙虾产业发展迅猛，小龙虾养殖面积稳中有升，加工规模不断扩大，餐饮市场异常火爆。2021年我省小龙虾养殖面积315.33万亩，产量29.74万吨，名列全国第四，产值108亿元。

盐城工学院海洋与生物工程学院王爱民教授告诉记者，全国研究小龙虾的团队也有不少，但专门研究饲料的不多，海洋与生物工程学院“小龙虾”团队可以说是全国第一。而饲料是保证小龙虾营养和食品安全的关键因素。他们经过连续多年的研究，开发了小龙虾专用饲料系列产品，正在示范推广，有的产品已经在许多企业得到运用，效果良好。本次会议还吸引了来自广东的企业参加。