西伏论道，“虾”路相逢。美食与科技碰撞，文化与科技联姻。5月20日上午，第二届长三角小龙虾绿色低碳健康养殖科技论坛暨盐城工学院第三届西伏河龙虾科技节在盐城迎宾馆成功举办。本次论坛由盐城工学院、长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联盟、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系、新希望六和股份有限公司、盐城市水产推广站等单位主办。盐城市政协副主席、盐城工学院副校长丁成教授说：“今天，第二届长三角小龙虾绿色低碳健康养殖科技论坛暨盐城工学院第三届西伏河龙虾科技节如期举行，必将再次有力推动科技与产业的进一步结合。希望通过这一系列的活动，进一步促进小龙虾联盟单位资源共享、优势互补，整合联盟内部成员的优势资源，推动产学研创新体系更加牢固，提升联盟的自主创新能力。”

第三届西伏河龙虾科技节启动仪式。

邀请了江苏省渔业技术推广中心副主任、江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系首席专家陈焕根研究员、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所刘兴国研究员、广东省饲料首席专家、仲恺农业工程学院黄燕华研究员、华中农业大学双水双绿研究院院长顾泽茂教授、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心病害与饲料研究室主任、国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位科学家刘波研究员、江苏里下河地区农业科学研究所张家宏研究员、盐城工学院王爱民教授等国内知名专家以及新希望六和股份有限公司、渔美康集团、泰州澳华、长沙兴嘉、盐城恒兴等行业重点龙头企业家400余人参会。论坛包括小龙虾产业发展现状、养殖尾水生态工程化治理技术及模式病害防控、小龙虾绿色养殖关键技术、稻田小龙虾错时繁养技术、小龙虾营养需要及饲料投喂技术、小龙虾新品种选育与苗种繁育技术等12个特邀报告和8个技术报告，围绕小龙虾的绿色低碳健康养殖开展学术交流，为推进小龙虾科技创新和经济高质量发展贡献力量。

论坛现场。

丁成教授在开幕式致辞中介绍，长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联盟于2022年6月18日在盐城工学院西伏河协同创新中心成立，目前已有来自全国小龙虾养殖、饲料产业等60余家单位加入了创新联盟。联盟成立1年来，已举办各类大型对接活动、研讨会议近10次，充分发挥了联盟集聚、联动及带动作用，有力促进了科技成果的转化与产业化，展现了联盟的魅力和发展潜力。

盐城工学院企业产学研合作集中签约仪式。

江苏省渔业技术推广中心副主任、江苏现代农业克氏原螯虾产业体系首席专家陈焕根研究员介绍，江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系自2018年成立以来，紧紧抓住产业发展中重点、难点、痛点，以解决生产实际问题为导向，坚定实施创新驱动发展战略，开创性地开展各项工作，取得了一大批科研成果。“其中盐城工学院王爱民教授团队在小龙虾技术研究、人才培养及成果产业化等方面都取得了显著的成绩，入选了江苏小龙虾产业技术体系岗位专家、组建了省体系小龙虾营养与饲料创新团队、开发了小龙虾系列创新饲料产品并产业化，为我省小龙虾产业发展做出了积极贡献。王爱民教授团队成立了长三角小龙虾产业科技与人才创新联盟，也打造了长三角小龙虾绿色低碳健康养殖科技论坛，为长三角地区以及全国小龙虾产业的人才培养与招聘、产学研合作、技术攻关与交流合作创建了一个很好的交流平台，我们体系将继续支持盐城工学院王爱民教授团队将创新联盟打造成为国内一流的小龙虾创新联盟。”

长三角（盐城）小龙虾产业科技与人才创新联新增副理事长单位铜牌授牌。

权威媒体报道，据不完全统计，2022年我国小龙虾全产业链产值突破4000亿元，其中养殖总面积约为2800万亩，养殖总产量约为300万吨，产值约为900亿元。2019年，盐城工学院水产动物营养与饲料研究所成立，王爱民教授担任所长，主要从事小龙虾营养需求、营养生理调控及饲料研究与产业化等相关研究。

本次论坛，王爱民教授团队与新希望六和股份有限公司、长沙兴嘉生物工程股份有限公司、盐城市上水环境生物科技工程有限公司和徐州彰诚生物有限公司现场签约，合作经费超120万元。通过本次联盟论坛交流，构建了小龙虾产学研究牢固结合的创新技术体系，为攻关小龙虾产业共性、关键性技术瓶颈，提升联盟在长三角地区小龙虾行业的自主创新能力奠定了基础。

通讯员 刘飞 彭斌 高留才/文 刘涛/图

扬子晚报/紫牛新闻记者 闫春旭